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음식의 효능48

등푸른 꽁치 제철은?꽁치 효능, 꽁치 부작용 알아보기 꽁치에 대하여 꽁치는 고등어와 함께 한국에서 즐겨찾는 등푸른 생선 중 하나입니다. 꽁치는 얇고 길쭉한 모양새이며 등이 푸르르고 주로 조림, 구이 등으로 많이 요리됩니다. 꽁치의 제철은 10월~11월이라 하니 가을, 초겨울 챙겨드시는 것이 좋습니다. 등푸른 생선이 우리 몸에 이롭다고 하는데 정확히 어떤 점이 이로운지 알아보도록 하겠습니다 꽁치 효능과 꽁치 부작용을 함께 알아볼까요? 꽁치의 효능 뼈 건강 증진 꽁치에 함유된 다량의 칼슘은 뼈를 강하고 튼튼하게 만들어주며 골밀도를 높혀줍니다. 성장기 청소년들의 골격 발달이나 성장을 도와주며 노년기 어르신이나 갱년기 여성의 칼슘부족으로 발생할 수 있는 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 면역력 증진 꽁치에는 비타민A,D, 칼슘, 단백질, 핵산 등 다양한 성분이 함유.. 2023. 8. 29.
갱년기 완화 음식 석류, 석류의 효능, 제철, 부작용 알아보기 석류에 대하여 미녀는 석류를 좋아해라는 유명한 노래가 있는 석류. 빨간 동그란 열매 안에 무수히 많은 작은 알갱이가 들어있습니다. 석류의 제철은 9월이며 칼로리는 100g당 약 68칼로리라고 합니다 석류는 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있어서 여성에게 매우 좋은 과일로 알려져 있습니다. 과거에는 생명의 과일, 지혜의 과일로 여겨질 정도로 좋은 열매로 알려져 있었습니다. 또 클레오파트라와 양귀비가 즐겨 먹어서 미녀의 과일로 알려져있기도 합니다. 갱년기가 온 여성들에게 좋은 효과를 보이기 때문에 갱년기 과일로도 알려져 있으며, 여성 뿐만 아니라 남성의 전립선암 예방과 성기능향상, 남성 갱년기에도 효과적이라 합니다. 예전과 달리 현대에는 석류를 즙이나 젤리로 많이 섭취하기 때문에 좀 더 대중적인 과일이 되었답.. 2023. 8. 28.
가을 은행잎과 은행의 효능, 하루권장량, 부작용, 은행의 장점 은행에 대하여 가을이 되면 길에 떨어져 있는 은행 다들 보실텐데요 콩알 모양으로 생기고 연노란빛을 띄는 은행은 밟으면 지독한 향이 나지만 먹으면 특유의 씹는 맛과 향긋한 향이 일품입니다. 그래서 가을이 되면 많이 찾으시는 식재료 중 하나입니다. 가을 길을 예쁘게 장식해주는 은행나무 그리고 맛있는 은행, 사실 열매보다 잎이 더 약효가 강합니다. 은행 잎에는 플라보노이드라는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있으며 테르페노이드 라는 혈관 개선 성분도 풍부하게 함유되어 있습니다. 때문에 많은 의약품에 사용된다고 합니다. 그럼 은행 열매의 효능, 부작용, 하루권장량을 알아보도록 하겠습니다. 은행의 효능 항염, 진통 효과 은행은 항염작용과 진통에 효과적인 성분이 함유되어 있습니다. 염증은 인체에 미치는 질병의 대표.. 2023. 8. 28.
살이 실한 꽃게 제철, 꽃게 효능, 보관법 및 부작용 꽃게에 대하여갑각류는 먹기 다소 불편한 점이 있으나 살이 달고 맛이 좋기 때문에 한국에서 사랑받는 음식 재료입니다. 동의보감에서 꽃게는 몸의 열기를 풀어주며 단백질의 함량이 매우 높고 필수 아미노산 또한 풍부하다고 합니다. 때문에 남여노소 인기가 많은 식재료입니다 꽃게는 주로 쪄먹거나 게장으로 만들어서 먹곤 합니다 봄철 산란기를 앞둔 암꽃게가 맛이 있는데 몸 안에 영양분을 가득 저장해놓고 알과 살이 차올라있기 때문입니다. 그러나 가을이 되면 수꽃게의 맛이 더 좋은데 6~8월 산란으로 인하여 몸 영양소를 모두 소진한 암꽃게에 비하여 살이 오른 상태기 때문입니다. 6~8월은 꽃게의 포획이 법적으로 금지된 금어기라 9월이 가장 맛있다고 합니다. 음식의 경우 제철에 섭취하는 것이 아무래도 맛이 뛰어나니 이번 가.. 2023. 8. 28.
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