오동통한 새우의 효능, 부작용, 칼로리

새우에 대하여

오동통하고 톡톡 터지는 식감이 매력적인 해산물인 새우!

여러분들은 새우를 좋아하시나요? 

저는 새우를,, 없어서 못 먹을 정도로 좋아한답니다 :>

새우는 전세계적으로 소비량이 가장 많은 해산물 중에 하나라고 합니다.

새우의 제철은 9~12월 사이로 살이 단단해지고 통통해지며 달달해지게 됩니다.

한국에서 새우는 서해와 남해에 주로 서식하고 있습니다.

새우는 2900여종이라고 하나 한국에는 약 90종 정도가 서식하고 있다고 합니다.

새우는 식감도 식감이나 담백하고 고소한 맛이 특징입니다.

볶음밥, 튀김, 구이, 회, 찜 등 다양한 요리에 활용이 가능하다는 것도 장점입니다.

맛있는 새우가 효능까지 다양하다는 것 알고 계셨나요?

오늘은 새우의 다양한 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.    

 

새우의 효능

면역력 강화

새우는 가장 잘 알려진 영양성분인 키토산과 함께 타우린, 미네랄 성분들이 골고루 함유되어 있습니다.

이 성분들은 인체에 신진대사를 촉진시켜 주는 역할을 합니다.

혈액순환 또한 원활하게 이루어지게 도움을 주기 때문에 바이러스나 세균들에 대항하는 인체 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.

 

혈관질환 예방

새우는 혈관질환 개선에도 도움을 줍니다.

혈관 속 콜레스테롤은 혈액순환을 방해하기 때문에 고혈압, 동맥경화, 심근경색과 같은 성인병을 유발할 수 있습니다.

새우에 함유된 타우린과 키토산 성분들이 혈중 LDL콜레스테롤 수치를 감소시키는 것에 효과적입니다.

또 혈전이 생기는 것을 방지해주는 역할을 하기 때문에 혈관과 관련된 질환들에 효과적이라고 알려져 있습니다.

 

골다공증 예방

새우는 칼슘을 많이 가지고 있는 해산물입니다.

새우가 함유한 칼슘이 골밀도를 강화시켜 주고 뼈를 튼튼하고 건강하게 만들어줍니다.

골다공증은 골밀도의 약화로 뼈에 구멍이 나는 질병인데 새우의 칼슘이 골다공증 예방에 도움을 준다고 합니다.

 

피부미용 효과

새우에는 새우의 붉은빛을 내게 하는 아스타잔틴이라는 항산화 성분을 함유하고 있습니다.

이는 만병의 원인이 될 수 있는 인체에 쌓인 활성산소를 제거하는 역할을 합니다.

활성산소가 제거되므로 세포의 손상을 감소할 수 있고 세포의 산화를 억제하기 때문에 피부노화를 방지할 수 있습니다.

피부의 노화가 더뎌지면서 피부 미용의 효과를 얻을 수 있습니다. 

 

성장에 도움

새우에 함유된 칼슘 성분은 뼈 건강에 효과적입니다.

또 키토산을 비롯한 미네랄 성분들은 성장기 청소년들의 발육이나 골격발달에 효과적입니다.

새우 꼬리에 특히 키토산이 많이 함유되어 있다고 하니 꼬리를 함께 드시는 것이 좋습니다.

 

피로해소

새우에는 풍부한 아스파라긴산을 함유하고 있습니다.

새우가 함유한 아스파라긴산은 피로하게 만드는 젖산을 분해해 주기 때문에 피로해소에 좋습니다.

또 새우에 함유된 철분은 적혈구를 생성하는 것에 도움을 주기 때문에 평소 빈혈에 시달리시는 분들은 새우를 섭취하시면 효능을 볼 수 있습니다.

새우를 섭취하면 몸의 피로를 풀어주고 근육 손상 또한 예방해 준다고 합니다.

아스파라긴산은 암모니아해독에도 도움을 준다고 하니 원기회복을 원하시는 분들은 새우로 도움을 받을 수 있으실 거 같습니다.

 

새우 칼로리 및 부작용

새우는 100g당 약 93칼로리라 합니다.

대하 기준 하루에 5개 정도의 섭취량이 적당하다고 합니다.

새우에 콜레스테롤 수치가 높기 때문에 고지혈증이 있으신 분들은 3개 이하로 줄여서 섭취하시는 게 적당합니다.

새우는 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.

새우는 잘 알려진 갑각류의 한 종류입니다.

갑각류 알레르기는 견과류 알레르기와 함께 흔하게 발생하는 알레르기에 속합니다.

알레르기 증상이 있으신 분들은 새우를 섭취하면 두드러기, 가려움증, 빨갛게 달아오르는 증상이 나타날 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다.

흔히들 새우를 조심한다고 하면 새우 자체만 피하면 된다고 생각하시지만 알레르기가 심하신 분들은 새우젓이 들어간 음식까지도 조심하셔야 한다고 합니다.

또 새우는 차가운 성질을 가진 음식이기 때문에 과다한 섭취 시 통풍을 유발할 수 있습니다.

새우에 함유된 퓨린성분이 요산을 증진시키게 되는데 요산이 증진되면 통풍을 유발할 수 있기 때문입니다.

요산 수치가 높은 편인 분들은 새우 섭취에 주의하셔야겠습니다.

 

새우의 하루 권장량.. 너무 충격적이지 않나요?

하나 두 개 먹다 보면 다섯 개는 순식간에 먹어버리는데 큰일 났습니다 ㅜ ㅜ

앞으로 주의해서 먹어야겠습니다.

그럼 오늘도 봐주셔서 감사합니다.

다음 포스팅에서 뵙겠습니다:3