반응형 닭가슴 권장1 다이어트 식품의 왕! 닭가슴살의 효능, 부작용, 칼로리 알아보기 닭가슴살에 대하여 닭가슴살은 말 그대로 닭의 가슴살을 의미합니다. 닭의 날개와 부리사이 가슴에 위치해 있는 근육으로 살코기 양이 가장 많은 부위입니다. 지방이 적고 단백질이 풍부하기 때문에 근육 보강이나 유지에 도움을 줍니다. 100g당 약 109칼로리 정도로 칼로리도 적기 때문에 다이어트하시는 분들이 굉장히 선호하는 식품 중 하나입니다. 닭가슴살을 찢을 때 알 수 있는데 근섬유다발이 일정한 방향으로 가늘게 이루어져 있기 때문에 부드러운 식감을 내기도 합니다만 오래 가열할 경우 대부분 육즙을 잃어 뻑뻑해집니다. 때문에 육즙팡팡 맛있는 닭가슴살을 먹기 위해서는 조리방법이 굉장히 중요합니다! 닭다리살과 같은 부드럽고 말랑한 살을 좋아하시는 분들도 계시지만 닭가슴살의 뻑뻑함을 선호하시는 분들도 계신데요! 오늘.. 2023. 3. 20. 이전 1 다음 반응형
