반응형 연어 요리1 세계 10대 푸드 연어의 효능! 부작용 알아보기 연어에 대하여 뉴욕타임스가 세계 10대 슈퍼푸드로 선정한 식품 중 하나인 연어! 연어는 혈관 건강에 좋은 오메가3 지방산 성분이 많이 함유되어 있습니다. 또 다른 생선에 비하여 비타민A, 비타민D, 단백질과 지방 성분이 풍부하게 들어있습니다. 초밥, 덮밥, 구이 등 다양하게 인기가 많은 연어는 사람들이 가장 좋아하는 어류 중 하나가 아닐까 싶은데요 연어는 강에서 태어나고 바다에서 자라다가 성체가 되면 다시 강으로 거슬러 올라와 산란합니다. 산란 후 암수가 모두 죽는데 이런 연어를 회귀성 어류라고 하며 몸길이가 약 50~70cm 정도의 생선입니다. 연어는 탄수화물 함량이 적고 단백질 함량이 높기 때문에 가열하지 않고 회로 섭취할 때 더 많은 영양소를 섭취할 수 있다고 합니다. 연어뿐만 아니라 연어의 알도 .. 2023. 4. 12. 이전 1 다음 반응형
