반응형 굴의 효능1 바다의 우유! 굴의 효능과 칼로리 굴에 대하여 굴은 바다의 우유라 불릴 정도로 영양분이 풍부합니다. 제철이 되면 꼭 먹어야 할 수산물 중 하나로 꼽히기도 합니다. 굴의 제철은 9~12월 입니다. 굴 자체의 영양분은 풍부하지만 제철이 되면 더 풍부해지기 때문에 제철에 꼭 섭취하시길 권장드립니다. 굴은 석굴, 석화, 어리굴, 굴조개 등 다양한 이름으로 불리기도 합니다. 가장 많이 불리는 다른 이름인 석화는 돌 위에서 자라나며 먹이를 먹으려 입을 벌린 모습이 꽃처럼 보인다 하여 지어진 이름이라 합니다. 굴을 고르실 때에는 속살이 탱탱하고 몸통이 뽀얗고 우윳빛이 도는 것을 고르시는 것이 좋습니다. 또 굴의 바깥쪽 검정 테두리가 또렷하고 냄새가 향긋한 것이 신선한 굴입니다. 굴의 살이 퍼져있는 것은 신선하지 못할 확률이 높으니 피하는 것이 좋습니.. 2023. 2. 21. 이전 1 다음 반응형
